Kekse mit Walnuss Schnee

Name: Kekse mit Walnuss Schnee
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Kekse
Ingredients: 200g gemahlene Walnüsse; 100g Puderzucker; 1 Ei; 150g Mehl; 50g Butter; 1 Prise Salz; 1 TL Vanillezucker

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstlichen Kekse mit Walnuss Schnee sind der perfekte Snack für alle, die einen Hauch von Nussigkeit und Süße lieben. Mit einer feinen Kombination aus gemahlenen Walnüssen und einem puderzuckerbestäubten Finish überzeugen sie durch ihren zarten Biss und den aromatischen Geschmack. Ideal für die Kaffeepause oder als besonderes Geschenk in der Weihnachtszeit – einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!

Erstellt von

Carolin Meier

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T17:56:20.037Z

Die Kekse mit Walnuss Schnee sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hübsche Ergänzung auf jedem Plätzchenteller. Ihre zarte Textur und der nussige Geschmack machen sie zu einem Highlight während der Wintermonate.

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Kekse mit Walnuss Schnee vereinen eine harmonische Mischung aus nussigen und süßen Aromen. Die gemahlenen Walnüsse sorgen für einen intensiven, aber dennoch feinen Geschmack, der jeden Keks individuell macht. Durch das Zugabe von Vanillezucker wird der süße Geschmack unterstrichen und gibt jedem Bissen eine besondere Note. Diese köstliche Kombination macht die Kekse nicht nur zu einem Gaumenschmaus, sondern auch zu einem echten Erlebnis für die Sinne.

Die Verwendung von hochwertiger Butter ist entscheidend, um die perfekte Textur der Kekse zu erreichen. Sie sorgt dafür, dass die Kekse beim Backen ihre zarte Struktur und den herrlichen, schmelzenden Geschmack beibehalten. Achten Sie darauf, die Butter auf Zimmertemperatur zu bringen, um sie optimal mit dem Puderzucker zu vermischen und eine cremige Konsistenz zu erzielen.

Ideale Anlässe für Kekse mit Walnuss Schnee

Die Kekse sind nicht nur ein schneller Snack für zwischendurch, sondern eignen sich auch hervorragend für verschiedene festliche Anlässe. Sei es für die besinnliche Weihnachtszeit, als Gastgeschenk bei Einladungen oder einfach für den Kaffeetisch bei Freunden – diese Kekse sind immer eine Bereicherung. Sie wirken ansprechend dekorativ und begeistern sowohl Erwachsene als auch Kinder durch ihren einzigartigen Geschmack.

Ein weiterer Vorteil dieser Kekse ist ihre einfache Zubereitung. Mit minimalem Aufwand lassen sich diese leckeren Kekse schnell backen, sodass auch ungeübte Bäcker ohne Probleme ein schmackhaftes Ergebnis erzielen können. Selbst wenn Sie kurzfristig Besuch erwarten, sind diese Kekse eine wunderbare Wahl, um Ihre Gäste zu überraschen.

Zutaten für Kekse mit Walnuss Schnee

Zutaten

200g gemahlene Walnüsse
100g Puderzucker
1 Ei
150g Mehl
50g Butter
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker

Alle Zutaten sollten in Zimmertemperatur sein, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermengen. Die gemahlenen Walnüsse und das Mehl unter die Mischung heben, bis ein homogener Teig entsteht.

Kekse formen

Den Teig in kleine Stücke teilen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht flachdrücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Nach dem Backen abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Die Kekse sollten gut abgekühlt sein, bevor sie serviert oder aufbewahrt werden.

Keksvariationen und Anpassungen

Wenn Sie Ihrer Rezeptur eine persönliche Note verleihen möchten, gibt es viele Möglichkeiten zur Variation. Fügen Sie Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu, um eine fruchtige oder schokoladige Note zu integrieren. Sie können auch andere Nusssorten verwenden, wie Mandeln oder Haselnüsse, um den Geschmack weiter zu diversifizieren. Diese kreativen Anpassungen können die Kekse nicht nur geschmacklich bereichern, sondern sie auch optisch aufwerten.

Darüber hinaus können Sie verschiedene Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen, was den Keksen eine winterliche Wärme verleiht. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Kombinationen, um ein eigenes Lieblingsrezept zu kreieren, das perfekt zu Ihrem persönlichen Geschmack passt.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Lagerung Ihrer Kekse ist ebenso wichtig wie die Zubereitung. Um die frisch gebackenen Kekse optimal aufzubewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Tage frisch und knusprig. Durch die Verwendung von Backpapier oder einem Tuch können Sie zudem verhindern, dass die Kekse aneinanderkleben.

Bewahren Sie die Kekse an einem kühlen, trockenen Ort auf, um ihr Aroma und ihre Textur zu erhalten. Generell sind die Kekse etwa eine Woche haltbar, wobei sie am frischesten direkt nach dem Backen schmecken. Dank ihrer langen Haltbarkeit sind sie auch ideal für die Vorbereitung von Geschenken oder für die Vorratskammer.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Walnüsse auch durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, du kannst auch Haselnüsse oder Mandeln verwenden.

→ Sind die Kekse glutenfrei?

Sie sind nicht glutenfrei, da Mehl verwendet wird. Du kannst jedoch glutenfreies Mehl ausprobieren.