Einfacher Apfelkuchen vom Blech – Genial schnell!

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieser unkomplizierte Apfelkuchen vom Blech ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit saftigen Äpfeln und einem lockeren Teig zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert. Ideal für Feste, Familienfeiern oder als süße Snack-Option, bereiten Sie ihn schnell und einfach zu. Lassen Sie sich von dieser klassischen Mehlspeise begeistern und genießen Sie den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Äpfel in Ihrer Küche!

Carolin Meier

Erstellt von

Carolin Meier

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T10:26:28.071Z

Ein köstlicher Apfelkuchen vom Blech ist eine der einfachsten und schnellsten Möglichkeiten, um frische Äpfel zu verarbeiten. Perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten, wird er von der ganzen Familie geliebt.

Die perfekte Kombination von Aromen

Dieser Apfelkuchen vom Blech besticht durch eine harmonische Kombination von süßen Äpfeln und einer leicht vanilligen Note. Die Verwendung von frischen Äpfeln, idealerweise aus regionalem Anbau, sorgt für ein unverwechselbares Aroma und eine saftige Konsistenz. Die Zugabe von Zimt verleiht dem Kuchen eine würzige Tiefe, die perfekt mit dem süßen Teig harmoniert. So entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Achten Sie darauf, dass Sie Äpfel wählen, die beim Backen ihre Form behalten, wie Granny Smith oder Boskop. Diese Sorten bringen eine leicht säuerliche Note mit, die eine wunderbare Ausgewogenheit zum süßen Zucker des Teigs bietet. Sie können auch mit verschiedenen Apfelsorten experimentieren, um Ihren ganz persönlichen Lieblingsgeschmack zu kreieren.

Ein kinderleichtes Rezept für jeden Anlass

Dieser unkomplizierte Apfelkuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als süße Nachspeise beim Familienessen, als Snack für die Kaffeetafel oder als Highlight bei Festen – dieser Kuchen erfüllt alle Vorraussetzungen für einen Klassiker. Die kinderleichte Zubereitung macht ihn auch zu einem idealen Projekt für das gemeinsame Backen mit Kindern, die mit Begeisterung helfen werden.

Mit nur wenigen Zutaten, die in fast jedem Haushalt zu finden sind, ist dieser Apfelkuchen auch budgetfreundlich. Er benötigt keine außergewöhnlichen oder teuren Zutaten und steht damit auch für spontane Backaktionen zur Verfügung. Perfekt geeignet für alle, die eine schnelle und einfache Lösung für eine süße Verlockung suchen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Apfelkuchen den perfekten Biss hat, sollten Sie darauf achten, den Teig nicht zu lange zu rühren. Nur so bleibt er schön luftig und leicht. Achten Sie außerdem darauf, die Äpfel gleichmäßig zu verteilen, damit jeder Bissen die köstliche Apfelfüllung enthält und nicht nur Teig schmeckt.

Eine weitere Möglichkeit, um dem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen, besteht darin, zusätzlich gehackte Nüsse oder Rosinen unter die Apfelfüllung zu mischen. Dies gibt dem Kuchen nicht nur ein tolles Mundgefühl, sondern sorgt auch für zusätzliche Aromen, die das Geschmackserlebnis abrunden.

Zutaten

Für den Teig:

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 g Butter
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz

Für die Apfelfüllung:

  • 4 Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Zucker

Diese Zutaten sorgen für ein geschmackvolles Ergebnis!

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern hinzufügen. Alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Äpfel vorbereiten

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermischen.

Backen

Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 40 Minuten backen.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen und genießen Sie ihn frisch aus dem Ofen!

Serviervorschläge

Servieren Sie den Apfelkuchen warm oder bei Zimmertemperatur, eventuell mit einer leckeren Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Dies ergänzt das Aroma der Äpfel wunderbar und zaubert noch mehr Genuss. Für den besonderen Anlass können Sie den Kuchen auch mit einem selbstgemachten Karamellsoße verfeinern, die ihm das gewisse Etwas verleiht.

Um den Kuchen ansprechend zu präsentieren, können Sie ihn in gleichmäßige Stücke schneiden und auf einer schönen Torte-Platte anrichten. Ein paar frische Apfelspalten und ein Hauch Zimt als dekorative Garnitur machen nicht nur optisch etwas her, sondern verfeinern auch den Duft, der beim Servieren durch den Raum zieht.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollte etwas von dem köstlichen Apfelkuchen übrig bleiben, können Sie ihn ganz einfach aufbewahren. Lagern Sie den Kuchen in einem luftdicht verschlossenen Behälter an einem kühlen Ort. Ideal ist es, ihn innerhalb von 2-3 Tagen zu genießen, da er dann am besten schmeckt.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie den Kuchen auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie diese gut in Frischhaltefolie ein, bevor Sie sie in einem Gefrierbeutel aufbewahren. So bleibt der Apfelkuchen bis zu 3 Monate frisch und kann jederzeit bei Bedarf aufgetaut und genossen werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können den Kuchen mit Birnen, Pflaumen oder anderen Äpfeln zubereiten.

→ Wie lange hält sich der Apfelkuchen?

Der Kuchen bleibt bis zu 3 Tage frisch, wenn Sie ihn in einem geschlossenen Behälter aufbewahren.

Einfacher Apfelkuchen vom Blech – Genial schnell!

Dieser unkomplizierte Apfelkuchen vom Blech ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit saftigen Äpfeln und einem lockeren Teig zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert. Ideal für Feste, Familienfeiern oder als süße Snack-Option, bereiten Sie ihn schnell und einfach zu. Lassen Sie sich von dieser klassischen Mehlspeise begeistern und genießen Sie den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Äpfel in Ihrer Küche!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Carolin Meier

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig:

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Päckchen Vanillezucker
  4. 1 Päckchen Backpulver
  5. 125 g Butter
  6. 3 Eier
  7. 1 Prise Salz

Für die Apfelfüllung:

  1. 4 Äpfel
  2. 1 TL Zimt
  3. 2 EL Zucker

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Butter schmelzen und zusammen mit den Eiern hinzufügen. Alles gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Schritt 02

Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermischen.

Schritt 03

Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 40 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 220 kcal