Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und einer aromatischen, leicht süßen Soße, die Ihr Geschmackserlebnis verfeinert. Perfekt mariniert und schnell zubereitet, ist dieses Gericht ideal für stressige Wochentage oder gemütliche Abendessen mit Freunden. Servieren Sie es mit Reis oder frischem Gemüse für eine vollmundige Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert.
Eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und einer aromatischen, leicht süßen Soße.
Eine köstliche Kombination
Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki bringt die Aromen Asiens direkt auf Ihren Tisch. Die süßliche Teriyaki-Soße harmoniert perfekt mit dem saftigen Hähnchenfleisch und verwandelt jede Mahlzeit in ein besonderes Erlebnis. Sie können dieses Gericht schnell zubereiten und es erfordert keine ausgefallenen Zutaten, die man nur schwer bekommt. Perfekt für jeden, der leckeres Essen liebt, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen.
Die Verspieltheit der Aromen, kombiniert mit der Textur des Hähnchens und dem knackigen Gemüse, sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Es ist eine ideale Wahl für Stressgeplagte oder für eine gesellige Runde, da das Gericht in kürzester Zeit auf dem Tisch steht. Die Farben und die Aromen laden ein, das Hähnchengeschnetzelte nicht nur zu essen, sondern auch zu genießen.
Ein weiterer Vorteil ist, dass das Rezept leicht variiert werden kann. Durch einfaches Hinzufügen oder Austauschen von Gemüse oder Proteinoptionen können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Ob für eine schnelle Woche oder ein entspanntes Wochenende, dieses Gericht wird garantiert zum Liebling aller!
Gesunde Zutaten
Die Zutaten für dieses Gericht sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Hähnchenbrust ist eine proteinreiche Wahl, die wenig Fett enthält und sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung eignet. Die Zugabe von buntem Gemüse bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die für die Gesundheit wichtig sind.
Zucchini beispielsweise ist kalorienarm und enthält viel Wasser, wodurch sie eine gute Option für eine gesunde Ernährung darstellt. Rote Paprika ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken können. Die Kombination dieser Zutaten sorgt dafür, dass Sie nicht nur eine schmackhafte Mahlzeit genießen, sondern auch einen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten.
Darüber hinaus sind die verwendeten Saucen wie Teriyaki- und Sojasauce einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack der Speisen zu intensivieren. So verwandeln Sie die einfachsten Zutaten in ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis, das sowohl köstlich als auch nahrhaft ist.
Schnelle Zubereitung
Eines der beeindruckendsten Merkmale dieses Gerichts ist die schnelle Zubereitung. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes und nahrhaftes Essen auf den Tisch bringen. Dies macht das Hähnchengeschnetzelte Teriyaki zu einer hervorragenden Auswahl für hektische Wochentage, an denen wenig Zeit zur Verfügung steht, um eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten.
Die Schritte sind klar und einfach zu befolgen, was es auch unerfahrenen Köchen leicht macht, dieses Rezept nachzuvollziehen. Mit einer einzigen Pfanne, die für die Zubereitung des Hähnchens und des Gemüses verwendet wird, bleibt auch der Abwasch minimal - ein weiterer Vorteil für alle, die das Kochen lieben, aber den anschließenden Küchendienst nicht mögen.
Diese Effizienz in der Zubereitung ermöglicht es Ihnen auch, kreativ zu sein und eventuell unterschiedliche Beilagen oder Saucen auszuprobieren. So kann jede Zubereitung dieses Gerichts ein wenig anders und überraschend lecker sein!
Zutaten
Die benötigten Zutaten für Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki:
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 2 EL Sesamöl
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Frühlingszwiebel
- Sesamkörner zum Garnieren
Die Zutaten in der richtigen Reihenfolge vorbereiten.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Gerichts:
Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Teriyaki-Sauce, Sojasauce und Honig marinieren.
Gemüse schneiden
Paprika und Zucchini in dünne Streifen schneiden und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Anbraten
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.
Gemüse hinzufügen
Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles kurz mitbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
Garnieren
Mit Sesamkörnern bestreuen und servieren.
Das Hähnchengeschnetzelte Teriyaki heiß servieren.
Perfekte Beilagen
Um das Hähnchengeschnetzelte Teriyaki ideal zu ergänzen, bieten sich verschiedene Beilagen an. Reis ist eine klassische Wahl, da er die köstliche Soße perfekt aufnimmt und den vollmundigen Geschmack des Gerichts unterstreicht. Ob Sie sich für weißen, braunen oder sogar Jasminreis entscheiden, er wird immer eine ausgezeichnete Ergänzung sein.
Eine weitere tolle Option ist frisches Gemüse, das leicht gedämpft oder angebraten wird. Dies bewahrt die Knackigkeit und Nährstoffe und verleiht dem Gericht eine frische Komponente. Zutaten wie Brokkoli, Karotten oder sogar Blumenkohl können hervorragende Begleiter sein und die Mahlzeit abrunden.
Für diejenigen, die eine leichtere Beilage bevorzugen, empfiehlt sich ein einfacher Salat mit einer leichten Vinaigrette. Dies bringt zusätzliche Frische und ein wenig Säure in das Gericht, was die süßen Aromen der Teriyaki-Soße ausgleicht und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgt.
Lagerung und Aufbewahrung
Falls Sie Reste haben sollten – was bei diesem schmackhaften Gericht kaum der Fall sein dürfte – können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie das Hähnchengeschnetzelte in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu bewahren. Es hält sich etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank.
Das Aufwärmen ist einfach. Sie können das Gericht in der Mikrowelle oder auf dem Herd bei niedriger Hitze erwärmen. Achten Sie darauf, etwas Wasser oder eine Prise Teriyaki-Sauce hinzuzufügen, um das Austrocknen zu verhindern und die Aromen wieder aufzufrischen. Dadurch bleibt es saftig und voller Geschmack, genau wie frisch zubereitet.
Für eine längere Lagerung können Sie die Portionen auch einfrieren. Achten Sie darauf, das Hähnchen-Gemüse-Gemisch gut abzukühlen, bevor Sie es in geeigneten Behältern für das Gefrierfach füllen. So haben Sie immer eine schnelle und köstliche Mahlzeit zur Hand, wann immer der Hunger zuschlägt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu und verwenden Sie eine vegane Teriyaki-Sauce.
→ Wie lange hält das Gericht im Kühlschrank?
Es kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki
Entdecken Sie mit diesem Rezept für Hähnchengeschnetzeltes Teriyaki eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und einer aromatischen, leicht süßen Soße, die Ihr Geschmackserlebnis verfeinert. Perfekt mariniert und schnell zubereitet, ist dieses Gericht ideal für stressige Wochentage oder gemütliche Abendessen mit Freunden. Servieren Sie es mit Reis oder frischem Gemüse für eine vollmundige Mahlzeit, die die ganze Familie begeistert.
Erstellt von: Carolin Meier
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Teriyaki-Sauce
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 2 EL Sesamöl
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Frühlingszwiebel
- Sesamkörner zum Garnieren
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Teriyaki-Sauce, Sojasauce und Honig marinieren.
Paprika und Zucchini in dünne Streifen schneiden und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.
Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles kurz mitbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
Mit Sesamkörnern bestreuen und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Eiweiß: 45 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Fett: 25 g